13 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Hai 26, 2024

Mực nhồi thịt hấp chiên đơn giản tại nhà

Cuộc sống ở Nhật BảnẨm thựcMực nhồi thịt hấp chiên đơn giản tại nhà

Mực là loại hải sản có thịt dai ngon, ngọt thơm rất đặc trưng mà lại bổ dưỡng và có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Hôm nay Tonghop.org sẽ bật mí đến bạn công thức mực nhồi thịt hấp, chiên thơm ngon tại nhà. Cùng Tonghop.org thực hiện món ăn này nhé!

I. Chuẩn bị nguyên liệu

1. Mực ống loại to: 15 – 20 con tùy khẩu phần ăn.

2. Thịt vai băm nhỏ (say nhỏ): 400g.

3. Mộc nhĩ 6 cái, hành khô 3 củ, hành lá, 2 trái ớt, 1 củ cà rốt ( Miến)

4. Gia vị cần dùng: nước mắm, muối, hạt nêm,đường, tương ớt, tiêu, dầu ăn, dầu hạt điều để lấy mầu cho đẹp.

5. Mực ống nên chọn loại tươi, ngon

II. Sơ chế nguyên liệu

1. Đầu tiên, mực ống loại to mua về bạn lấy túi mực ra, cẩn thận không làm vỡ túi mực và rửa sạch.

2. Bạn đập dập một chút gừng, thêm một chút rượu trắng vào phần mực đã rửa, bóp sạch để khử mùi tanh và rửa lại. Phần râu mực tách riêng và băm nhỏ.

3. Mộc nhĩ và nấm hương rửa qua, ngâm nước nóng khoảng 10p, rửa sạch, cắt chân và băm thật nhỏ. Hành lá nhặt sạch, băm nhỏ cà rốt rửa sạch băm nhỏ, mình cho thêm cả chút miến ăn không khô ,thịt say.

Bạn trộn tất cả nguyên liệu vừa chuẩn bị làm nhân, vào một bát tô, thêm

  • – 2 thìa cà phê hạt tiêu
  • – 1/5 thìa cà phê đường
  • – 2 thìa cà phê hạt nêm
  • – 1 gói ngũ vị hương

trộn thật đều và để khoảng 15 phút cho ngấm.

Các bạn nhồi thịt, Sau khi phần nhân thấm vị xong, dùng thìa cà phê nhỏ nhồi nhân vào trong con mực. Nhồi phần nhân vừa đủ, tránh để bị rách con mực. Dùng que tăm ghim lại.

Chuẩn bị nồi và xếp mực vào hấp cách thủy. Khoảng 10p bạn gắp mực ra, bạn lấy tăm đâm vào con mực, để lúc mình chiên mực sẽ thấm đều gia vị.

  • – 6 thìa cà phê nước
  • – 2 thìa cà phê đường
  • – 2 thìa cà phê nước mắm
  • – 2 thìa cà phê tương ớt
  • – 1 thìa cà phê dầu hạt điều.

Công đoạn pha nước sốt rất quan trọng,bạn cho

Tiếp đó bạn phi củ hành , thả mực vào chảo, bạn cho nước sốt đã pha ở trên . Bạn để bếp nhỏ lửa, lật đi lật lại cho đều. Khi thấy mực nhồi thịt ngả màu vàng , bắc chảo xuống cho mực ra đĩa, rưới nước sốt lên. Có thể trang trí thêm cho đĩa mực nhồi thịt một cọng ngổ xanh nữa cho đẹp mắt.

Ảnh: Internet

Vậy là các bạn đã vừa theo dõi xong cách chế biến món mực nhồi thịt hấp, chiên. Với cách chế biến đơn giản này, các bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian công sức là đã có một món ăn thơm ngon hấp dẫn dành cho gia đình thưởng thức trong những ngày nghỉ cuối tuần hay là trong những bữa cơm gia đình hằng ngày. Chúc các bạn thành công!

BÀI VIẾT MỚI

Cách đăng ký sim giá rẻ LINEMO (LINE) – Mới Nhất

Giới thiệu: Nhà mạng Linemo được đổi tên từ nhà...

Hướng dẫn kiếm tiền từ Google AdSense mới nhất!

Google AdSense là gì? Kiếm tiền online là một từ...

Địa điểm ngắm lá đỏ đẹp nhất ở KANTO- Nhật Bản.

Ai đã từng đặt chân đến Nhật Bản, chắc...

QUẦY TƯ VẤN CHO NGƯỜI NƯỚC NGOÀI TẠI NHẬT BẢN MIỄN PHÍ

Quầy tư vấn cho người nước ngoài tại Nhật...

Tổng hợp sim giá rẻ ở Nhật Bản

Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn...

Hướng dẫn đăng ký tài khoản Rakuten.

Mục đích đăng ký tài khoản rakuten: Tài khoản rakuten...

Hướng dẫn thủ tục xin miễn giảm thuế cuối năm khi làm việc tại Nhật Bản (Điều chỉnh tiền thuế cuối năm).

Hai khoản thuế này đáng nhẽ ra là từng cá nhân sẽ phải tự kê khai và nộp cho cơ quan thuế, tuy nhiên, đối với các bạn đang đi làm tại các công ty thì thường bộ phận hành chính của công ty sẽ đại diện cho nhân viên của công ty làm các thủ tục thay cho tất cả nhân viên trong đó có bạn.

Dân số Nhật Bản giảm kỷ lục trong 13 năm liên tiếp.

Theo dữ liệu chính thức từ chính phủ Nhật...

7 lễ hội mùa hè Nhật Bản bạn nhất định phải trải nghiệm

   Mùa hè ở Nhật còn được coi là...

Trợ Cấp Nghỉ Phép Chăm Con Sau Sinh ở Nhật Bản

Sau khi sinh con ở Nhật, bạn có thể...

Tiếng Nhật về Mẹ và Trẻ Sơ Sinh

Để các mẹ thuận lợi hơn trong việc sinh...

Tiếng Nhật bệnh hay gặp ở trẻ em

Dưới đây là một số triệu chứng và bệnh...

Tiếng Nhật khi làm thêm ở Combini

Bạn nhận được công việc làm thêm ở Combini,...

Cách ghi tờ khai xuất cảnh tại Nhật

Với những bạn lần đầu về nước từ Nhật,...

Thủ tục xin nhập quốc tịch Nhật

Nhật bản là nước phát triển bậc nhất thế...

ĐƯỢC QUAN TÂM

Thủ tục xin làm thêm 28 tiếng tại Nhật

ĐỐI TƯỢNG: Đối tượng cần làm đơn xin làm thêm...

Đơn xin làm thêm 28 tiếng – Hướng dẫn chi tiết.

ĐỐI TƯỢNG: Đối tượng cần làm đơn xin làm thêm...

Cách đăng ký sim giá rẻ LINEMO (LINE) – Mới Nhất

Giới thiệu: Nhà mạng Linemo được đổi tên từ nhà...

Hướng dẫn kiếm tiền từ Google AdSense mới nhất!

Google AdSense là gì? Kiếm tiền online là một từ...

Địa điểm ngắm lá đỏ đẹp nhất ở KANTO- Nhật Bản.

Ai đã từng đặt chân đến Nhật Bản, chắc...

Hướng dẫn thủ tục xin miễn giảm thuế cuối năm khi làm việc tại Nhật Bản (Điều chỉnh tiền thuế cuối năm).

Hai khoản thuế này đáng nhẽ ra là từng cá nhân sẽ phải tự kê khai và nộp cho cơ quan thuế, tuy nhiên, đối với các bạn đang đi làm tại các công ty thì thường bộ phận hành chính của công ty sẽ đại diện cho nhân viên của công ty làm các thủ tục thay cho tất cả nhân viên trong đó có bạn.

Tổng hợp sim giá rẻ ở Nhật Bản

Hôm nay mình xin giới thiệu đến các bạn...

Hướng dẫn đăng ký tài khoản Rakuten.

Mục đích đăng ký tài khoản rakuten: Tài khoản rakuten...

Cách photo copy giấy tờ 2 mặt tại combini

Tại Nhật, các máy photo copy thường có trong...

Dân số Nhật Bản giảm kỷ lục trong 13 năm liên tiếp.

Theo dữ liệu chính thức từ chính phủ Nhật...