Cách ngâm rượu gừng nghệ

Cách ngâm rượu nghệ gừng sau sinh

Nguyên liệu

  • Gừng: 1 kg
  • Nghệ: 1 kg
  • Rượu gạo: 3–5 lít
  • Hũ thủy tinh hay hũ sành (có nắp đậy): dung tích 5–7 lít
  • Dao, thớt
  • Chày, cối (cối đá hay inox dùng sẽ tiện lợi hơn cối gỗ).

Sơ chế 

Gừng, nghệ mua về nếu có nhiều đất bám trong các kẽ củ, bạn hãy đem phơi dưới nắng khoảng nửa giờ cho đất khô, vỏ se lại. Sau đó, bạn cầm từng củ đập nhẹ để đất bám vào các kẽ củ rơi ra.
Gừng và nghệ rửa sạch, để ráo, dùng dao sắc cạo sạch vỏ. Khi cạo nhớ đeo bao tay để tránh bị nghệ dính vào làm vàng da hoặc tinh dầu từ gừng bám vào dẫn đến bỏng rát da tay. Nếu ngại cạo vỏ gừng nghệ, bạn rửa thật sạch rồi thái nhỏ và giã giập.
Hũ thủy tinh hoặc hũ sành rửa thật sạch, hong khô.
Thái gừng nghệ thành từng miếng nhỏ, cho vào cối giã giập, trút vào hũ thủy tinh hoặc hũ sành rồi đổ rượu gạo vào, lắc nhẹ bình qua lại vài lượt cho rượu và hỗn hợp nghệ gừng trộn đều với nhau, đậy kín. Lượng rượu đổ vào nên ngập hỗn hợp nghệ và gừng ít nhất là khoảng 3–5 cm.
Bạn có thể dùng màng bao thực phẩm bao miệng bình hay hũ lại cho kín.
Đem hũ rượu ngâm gừng nghệ hạ thổ 3 tháng 10 ngày hoặc cất ở nơi thoáng mát, khô ráo để tránh hỗn hợp lên men tạo bọt khí dẫn đến hư hỏng. Theo quan niệm trong Đông y, việc hạ thổ bình rượu gừng nghệ ngâm là nhằm làm cân bằng âm dương, rượu sẽ khó bị hư hỏng và cho chất lượng tốt nhất.
Sau 3 tháng 10 ngày, bạn đào hũ rượu gừng nghệ lên là có thể dùng được.

Lưu ý: Dung dịch rượu có màu vàng đậm không nổi váng hay bọt trắng sẽ đạt chuẩn.

Công dụng của rượu nghệ gừng 

  • Gừng có chứa hàm lượng gingerol cao, có tác dụng làm tăng độ PH của dạ dày, giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
  • Gừng có tính nóng nên khi tiếp xúc với da sẽ tạo ra nhiệt lượng. Nhiệt lượng này sinh ra sẽ làm tăng quá trình phân huỷ mỡ. Giúp cơ thể tiêu hao mỡ thừa thừa nhanh chóng. Tác dụng này từ gừng sẽ được phát huy nhanh hơn nếu dùng rượu làm chất dẫn. Nên từ lâu gừng  được sử dụng như một loại gia vị giúp giảm cân sau sinh hiệu quả.
  • Curcumin có trong nghệ là chất chống oxy hóa tuyệt vời. Vừa có tác dụng làm đẹp da, làm tăng sức đề kháng, miễn dịch, điều hoà huyết áp, chống nhiễm trùng…
  • Nghệ còn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol thừa trong máu. Làm tan mỡ bụng, giúp giảm cân sau sinh nhanh chóng.

Cách dùng rượu gừng nghệ cho mẹ sau sinh

Khi gừng nghê rượu đạt được giai đoạn nhất định, các mom dùng nó để matxa quanh vùng bụng nha.

Lượng dùng trong 1 lần mẹ sẽ đổ khoảng 20-30ml là được rùi. Mỗi ngày 2 lần, mỗi lần tầm 20 phút là được. Mom có thể dùng tay hoặc khăn ướt để thấm rượu gừng nghệ rồi xoa lên vùng cần matxa.

Quá trình này sẽ giúp cho rượu gừng ngấm sâu vào da hơn. Để có kết quả tốt nhất, mẹ chú ý làm liên tục hàng ngày không bỏ cách hôm nào nha. Làm đều đặn 1-2 tháng là thấy có hiệu quả rùi.

Lưu ý: Nên mặc bộ quần áo cũ khi sử dụng rượu gừng nghệ để tránh lem màu vàng của nghệ gây mất thẩm mỹ. Vì rất khó giặt sạch.

Bên cạnh đó mẹ cũng chú ý chế độ ăn uống nữa nhé. Đặc biệt, nên sử dụng khi vết mổ đã liền nha ( đối với mẹ sinh mổ), còn sinh thường thì khi sức khỏe hồi phục lại là dùng được rùi nhé.

Xem thêm: Chọn vòng tránh thai phù hợp sau sinh