0 ₫

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

0 ₫

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

CANH CẢI NẤU CÁ RÔ ĐỒNG

  Canh cá rô với rau được xem là món ăn được rất nhiều gia đình thực hiện bởi tính dân dã, mộc mạc.

 Cá rô kết hợp với cải bẹ xanh tạo nên một món canh vô cùng hấp dẫn.Ảnh: Internet

I. Nguyên liệu nấu canh cá rô đồng

  • Cải bẹ xanh: 0,5kg
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ
  • Hành tím, hành lá
  • Cá rô đồng 3,4 con
  • Gia vị: Dầu ăn, bột ngọt, nước mắmẢnh: Internet

II. Cách nấu canh cá rô rau cải

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá rô đánh vẩy, chặt vây, móc bỏ ruột rồi rửa sạch sau đó ướp tí muối. Lúc rửa cá dùng muối để chà xung quanh cá giúp khử mùi tanh của cá.

 Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập. Rau cải cắt bỏ rễ, là già úa, rửa sạch, cắt khúc chừng 1,5 cm.

Bước 2: Luộc cá

Chuẩn bị một nồi nước cho cá vào, đun sôi cho vào vài lát gừng và tép hành, sau đó cho 1 thìa nước mắm, đun đến khi nước sôi và cá vừa chín tới thì vớt ra, giữ lại phần nước luộc để dùng cho bước giã xương cá.

Bước 3: Lọc xương cá

Bỏ cá ra, gỡ xương và thịt ra riêng. Đây là công đoạn tỉ mỉ và công phu nhất. Đặc biệt nhà nào có trẻ nhỏ, bạn cần phải nhặt thật kỹ xương cá vì nếu ăn phải xương, trẻ rất dễ bị hóc.

Bước 4: Giã nhỏ xương sống và đầu cá

Phần xương sống và đầu cá còn lại cho vào cối, giã xương và đầu cá rồi lấy nước luộc cá đã giữ lại ở bước 2 để lọc qua rây, giữ lại phần nước đã lọc.

Bước 5: Nấu canh

Đặt chảo lên bếp cho 1 – 2 thìa dầu ăn đun cho chảo nóng, tiếp theo bạn cho hành băm và phi cho thơm mới cho phần cá đã lóc xương vào.

Lần lượt cho nước mắm, bột ngọt vào nêm nếm cho vừa miệng sau đó đảo đều lên và nhắc xuống bếp.

Tiếp theo đặt nồi nước luộc cá đã chuẩn bị ở bước 4 lên bếp, thả vài lát gừng đã đập dập vào nồi nước dùng. Khi nước dùng sôi lên, bạn thả phần thịt cá cùng rau cải vào.

Tiếp tục đun đến khi rau chín và nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp (khoảng 3-4 phút).

Bước 6: Hoàn thành

Cho canh ra một chiếc tô lớn, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm bạn nhé!Ảnh: Internet

Thành phẩm

Canh rau cải nấu cá rô đồng ăn ngon nhất khi nóng.

Chúc các bạn thành công!

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Unlock Your Website’s Full Potential: Why Choosing the Right Web Hosting Service is a Game Change

Unlock Your Website's Full Potential: Why Choosing the Right...

FYNY – NỢ XẤU OK, THỦ TỤC ĐƠN GIẢN

NẾU BẠN CẦN TIỀN HÃY CỨ ĐĂNG KÝ VÀI...

Cách Xây Dựng Kịch Bản Livestream Hiệu Quả Để Thu Hút Khách Hàng

Trong thời đại công nghệ, với sự phát triển...

HOME CREDIT – DUYỆT HỒ SƠ 3 PHÚT – 10 PHÚT NHẬN TIỀN

NẾU BẠN CẦN TIỀN HÃY CỨ ĐĂNG KÝ VÀI...

TNEX -THỦ TỤC ĐƠN GIẢN – CHỈ CẦN CCCD

NẾU BẠN CẦN TIỀN HÃY CỨ ĐĂNG KÝ VÀI...

FECREDIT – TỶ LỆ DUYỆT CAO – THỦ TỤC ĐƠN GIẢN – KHÔNG THẾ CHẤP

NẾU BẠN CẦN TIỀN HÃY CỨ ĐĂNG KÝ VÀI...

Gen Z: Thế Hệ Tiêu Dùng Chìa Khóa Cho Tương Lai

Gen Z, với sức mua ấn tượng, đang nổi...

Affiliate Marketing với TikTok Shop: Cơ Hội Kiếm Tiền Tiềm Năng cho Người Mới

Affiliate Marketing đang mở ra rất nhiều cơ hội...

9 Thẻ Đen Quyền Lực

Đọc thêm: Tổng hợp các tổ chức tài chính...

Ý Tưởng Kinh Doanh Độc Đáo và Tiềm Năng Đầu Tư

Nếu bạn đang tìm kiếm những ý tưởng kinh...

Mở Tài Khoản Ngân Hàng Online Miễn Phí: Nhanh Chóng, Tiện Lợi, Quản Lý Tài Chính Dễ Dàng!

Trong thời đại công nghệ số phát triển vượt...

Khám Phá Bí Mật Đằng Sau Sự Thoải Mái Tuyệt Đối Của Quần Lót Boxerman

Tới cửa hàng BOXERMAN luôn: Nhấp vào đây Trong thị...

Xe Máy Điện VinFast: Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Giao Thông Xanh và Tiết Kiệm

Vay tiền mua xe nhấn vào đây VinFast và Sự...

Unlock Your Website’s Full Potential: Why Choosing the Right Web Hosting Service is a Game Change

Unlock Your Website's Full Potential: Why Choosing the Right...

FYNY – NỢ XẤU OK, THỦ TỤC ĐƠN GIẢN

NẾU BẠN CẦN TIỀN HÃY CỨ ĐĂNG KÝ VÀI...

Cách Xây Dựng Kịch Bản Livestream Hiệu Quả Để Thu Hút Khách Hàng

Trong thời đại công nghệ, với sự phát triển...

HOME CREDIT – DUYỆT HỒ SƠ 3 PHÚT – 10 PHÚT NHẬN TIỀN

NẾU BẠN CẦN TIỀN HÃY CỨ ĐĂNG KÝ VÀI...

TNEX -THỦ TỤC ĐƠN GIẢN – CHỈ CẦN CCCD

NẾU BẠN CẦN TIỀN HÃY CỨ ĐĂNG KÝ VÀI...

FECREDIT – TỶ LỆ DUYỆT CAO – THỦ TỤC ĐƠN GIẢN – KHÔNG THẾ CHẤP

NẾU BẠN CẦN TIỀN HÃY CỨ ĐĂNG KÝ VÀI...

Gen Z: Thế Hệ Tiêu Dùng Chìa Khóa Cho Tương Lai

Gen Z, với sức mua ấn tượng, đang nổi...

Affiliate Marketing với TikTok Shop: Cơ Hội Kiếm Tiền Tiềm Năng cho Người Mới

Affiliate Marketing đang mở ra rất nhiều cơ hội...

9 Thẻ Đen Quyền Lực

Đọc thêm: Tổng hợp các tổ chức tài chính...

Ý Tưởng Kinh Doanh Độc Đáo và Tiềm Năng Đầu Tư

Nếu bạn đang tìm kiếm những ý tưởng kinh...